Bioweine - Weine aus ökologischem Anbau

Bioweine stehen auf den Hitlisten der renommiertesten Weinpublikationen ganz oben. Biowinzer gehören anerkanntermaßen zu den Besten ihrer Zunft, was sich darin zeigt, dass heute viele Bioweine zu den besten Weinen der Welt gehören.

Der Bioweinbau verzichtet auf die Verwendung von Gentechnologie, ganz ohne Pflanzenschutzmittel geht es allerdings nicht, da die Reben sehr anfällig sind.

Das wunderbare an Bioweinen ist, dass sie einen eigenständigen und vom Standort, Klima und Boden abhängigen Geschmack entwickeln. Diese Eigenschaft zeichnet viele Spitzenweine in Europa aus.

Die Begriffe Bio und Öko sind durch die EG-Öko-Verordnung gesetzlich geschützt, d.h. nur Winzer die diese Verordnung erfüllen, dürfen Ihre Weine aus ökologischem Anbau ausloben.

Das Bio-Siegel kennzeichnet die Einhaltung der EG-Öko-Verordnung.